Ciao a tutti,
Riporto le informazioni sul nuovo ordine, in scadenza domenica.
INFORMAZIONI SULL’ORDINE
- I prezzi sono al kg (nel gestionale c’è scritto UM per banane e ananas, in realtà va inserito il numero di pezzi desiderati, non di kg)
- Si dovrebbe cercare di arrivare come GAS ad un ordine a colli interi, quindi 100 banane-10 cocchi-15 ananas (ma la questione non mi è perfettamente chiara, chiederò chiarimenti al referente)
- La consegna sarà intorno a fine mese (26-30 circa)
INFORMAZIONI SUL PRODUTTORE
- si tratta di prodotti della linea “fresco” di Altromercato, gestita da CTM Agrofair Italia, società partecipata al 50% da CTM e al 50% da Agrofair Europe, la quale a sua volta è posseduta al 50% dalle stesse organizzazioni dei coltivatori del “Sud del Mondo” e al 50% da ONG Europee. Per maggiori informazioni vi rimando al sito: http://www.altromercato.it/ctmagrofair.
- La loro sede nazionale è a Bolzano, lavorano da diversi anni con GAS italiani, ma in Trentino distribuiscono solo banane e solo con il Poli e recentemente hanno fatto una prova con il Sait (per entrambi sono banane equosolidali a lotta integrata).
- Sul sito sono disponibili tutte le schede dettagliate dei progetti dai quali provengono
Loro risposte alle domande fatte da altri GAS
- Le ns banane, bio e a lotta integrata, sono maturate con etilene + temperatura + aria, quindi NON c’è nulla di nocivo, maturiamo il bio allo stesso modo e il ns terzista / maturatore ha la certificazione BIO per farlo, inoltre abbiamo anche fatto delle analisi (tamponi) durante questo processo e non è risultato nulla. Sì è vero, se le banane sono acerbe puoi metterle vicino a mele o kiwi (chiudendole in un sacchetto magari) e continuano a maturare. Noi vendiamo anche la banana verde ma per maturarla bisogna farlo con delle celle apposite, non puoi farle maturare da sole, il prezzo cambia ovviamente, costano meno ma ripeto bisogna essere attrezzati con strutture idonee.
- cocco: “Il ns cocco fresco arriva con succo dentro ma NON il latte, quello lo trovi nei paesi tropicali frutto intero verde per intenderci” (ci vogliono cacciavite e martello per aprirli!)