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Presentazione produttore carne “Le Comunaglie”

lecomunaglie

L’azienda Agricola “le comunaglie” nasce come azienda biologica nel 2004 nella zona della Val D’Ozola nell’appenino Reggiano, e produce principalmente carne Chianina.

L’Allevamento Val d’Ozola è certificato con attestato di conformità che garantisce il tipo di allevamento biologico con metodi naturali, senza l’uso di estrogeni.
L’Allevamento si estende nei territori di Ligonchio, sull’Appennino Reggiano, precisamente a Cinquecerri, in località Le Comunaglie, da cui prende il nome l’Azienda Agricola.
I bovini di razza chianina sono allevati nella stalla di recente ristrutturazione, con impianti all’avanguardia e seguiti da personale specializzato.

Per un determinato periodo dell’anno i bovini vivono all’aperto, pascolando negli splendidi scenari montani del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano.
Nel periodo estivo è possibile scorgere la mandria di chianina nella zona dei pascoli che si apre attorno alla tenuta.
Sono stati recuperati vari appezzamenti di terreno, che sono coltivati a foraggi con metodi naturali.

per altre informazioni www.lecomunaglie.it

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