Vorrei proporre un nuovo produttore: l’azienda agricola Rossi della Val di Non, situata nel Comune di Cles, in località Maiano, costituita da circa 7 ettari di terreno, confinante prevalentemente con il lago e con il bosco.
Dal 1982 viene praticata l’agricoltura biologica e attualmente l’azienda ha una certificazione ICEA relativa sia alla produzione, che alla cernita e al confezionamento dei prodotti.
Produce prevalentemente mele, ma anche pere, ciliegie, prugne, albicocche, noci, fichi, kiwi e patate. In questo periodo l’offerta non è molto varia: si possono acquistare mele, varietà golden, stark, fuji e, forse, canada.
L’azienda è presente al mercato dei produttori che si tiene a Trento in piazza Dante il sabato mattina, lì ho conosciuto le loro mele e forse anche altri fra voi hanno già avuto modo di provarle. Trovo che siano ottime anche se, ovviamente, migliori in stagione, e i prezzi sono equi. Per il resto della frutta non sono in grado di esprimere un giudizio, si tratterà di provare.
Sto pensando di organizzare un ordine a cadenza più o meno quindicinale e per la consegna Elena e Dino hanno dato la disponibilità del loro spazio supercomodo.
A breve il primo ordine di mele, e più avanti il resto della frutta secondo la stagione.